提到南瓜你会想到什么？是万圣节的南瓜灯，还是童话故事里的南瓜车？但我相信，大多数人首先想到的，还是南瓜经过烹饪后甜糯可口的独特风味。南瓜虽然明代才传入中国，但是因为其即可作肴馔，亦可代粮食，并且具备一定的药用价值，因此在南北各地均被广泛种植，甚至在大量的文学作品中都提到过“南瓜浑身都是宝”的观点。

 

　　如今天气入秋，不少人开始尝试通过食补来进行秋季养生，而南瓜本身就是一种特别适合在秋天吃的食物。一方面，南瓜可以有效的帮助我们缓解秋燥。秋燥作为秋天常见的一种疾病，其表现通常为声音沙哑、鼻敏感、皮肤干燥、眼睛发干等，而这些症状产生的原因多与维生素A的缺失有关。南瓜中富含胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A，因此秋天适量地食用南瓜可以有效的预防、缓解秋燥症状。

 

　　另一方面，南瓜对于人体的脾胃有一定的保护作用。秋季气温变化明显，人体脾胃系统容易受到伤害，而南瓜中除了胡萝卜素，还富含B族维生素、维生素C以及钙等微量元素，健胃消食还能加强人体免疫力，此外，南瓜中的果胶还可以保护肠胃黏膜免受粗糙食物的刺激。值得一提的是，由于南瓜本身属于膳食纤维含量较高的食物，可以增加饱腹感并且促进胃肠蠕动，因此可以帮助人体更好的适应夏季到秋季过渡时，饮食结构以及食欲的改变，一定程度上避免暴饮暴食的出现。

 

　　事实上，南瓜除了好吃这一优点外，还具备“好看”的优点，甚至，在科学技术的加持下，能给我们带来意想不到的惊喜。

 

　　近日，在四川成都郫都区的一田园内，一只重达200斤的“巨无霸南瓜”成为了不少人眼中的“明星”，而更让人激动的是，这个“巨无霸南瓜”并非特例，它还有一大批“兄弟姐妹”。而这些巨型南瓜的特点之一，便是生长迅速。据了解，这种南瓜在地里种苗后，每天都能以十余斤的速度生长，4个月左右就能培育出这种巨型南瓜。

 

　　当然，除了品种的在生长过程中带来的优势外，“巨无霸南瓜”的诞生同样离不开工人的细心以及技术的加持。为了进一步实现种植过程中对巨型南瓜品种的科学管理，在种植过程中，有关人员引入了物联网设备，在自动温度检测、自动控温，智能雾化器、水肥一体机等智能化仪器设备。而这也有效的提升了种植的良品率。

 

　　值得一提的是，巨型南瓜的种植过程，反应的恰恰是科学技术发展为传统农业带来的改变，某种程度上，是技术成果的体现。