随着国家对餐饮污水排放的管理越来越严格，餐饮业含油废水的排放是各地方环保部门重点检查的部分，因此很多饭店安装了油水分离器，油水分离器，一个形似保险柜的机器，将餐饮单位产生的含油污水排入设备;

一会儿时间，含油污水中的大量油脂被快速分解，转化成亲水性分子，随污水从下水道排走，剩余的残渣、油脂被分离开;

油水分离器的作用是防止下水管道堵塞，阻断地沟油的生产链。可以说安装油水分离器对环境的保护起到了一定的作用的。

工作原理

1、采用风冷全封闭压缩机组制冷，降温速度快，噪音低，操作方便。

2、具有超温报警系统，确保仪器安全。

3、窗口LED数显温度测量值和温度设定值。

4、微机修正温度测量值偏差，数显精度0.001℃。

5、可做液位报警和放水系统。

6、可选配不同的通讯接口，实现与PC机或PLC机等上位机的数据传输，进行远距离控制。

油槽是一种广泛用于化工、石油、医学、生物学的工具。物理化学、计量、大专院校、电子仪表、科研机构等领域进行实验、检测和企业生产的一个冷热受控、温度均匀的场所对试验样品或生产的产品进行恒定温度试验或测试，恒温糟控制系统采用PID自动控制，LED数显，它的外循环泵可把糟内恒温液体向外输出，蹭立糟外第二恒温场，扩大使用范围。