1范围
本标准适用于食品添加剂γ-庚内酯。 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称 γ-庚内酯2.2分子式
C7H12O2
2.3结构式
2.4相对分子质量
128.17(按2007年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
无色
将试样置于比色管内,用目测法观察
状态
轻微油状液体
香气
具有椰子、甜香、麦芽和焦糖样香气
GB/T 14454.2
上一篇:上海千实:GB 1886.167-2015 食品安全国家标准_食品添加剂大茴香脑检测
下一篇:上海千实:GB1886.165-2015食品安全标准_食品添加剂2-甲基丁酸3-己烯酯检测
工信部备案:沪ICP备19013553号-15 网站地图